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Sagres Restaurante
 
Um pedaço de Portugal

Um cardápio cuidadosamente preparado, com ingredientes selecionados, atendimento personalizado e ambiente super acolhedor. Assim se caracteriza o Restaurante Sagres, totalmente decorado ao estilo português, sendo uma ótima opção para reunir a família, amigos ou curtir um momento a dois. Destaque para os cinco tipos de bacalhau, petiscos variados, deliciosas sobremesas portuguesas e a variada carta de vinhos. Aberto de terça a sábado para jantar e aos domingos para almoço.

 

 
COMER & BEBER: "PRAZER REPETIDO"
CATIUS BOCCA, Correio Braziliense - 17/09/1999
 
"Há lugares que são como aqueles filmes clássicos (não me refiro a seleção da TNT que acha Mad Max 3, com a Tina Tuner, uma obra prima): merecem ser revistos. Dia desses fui revisitar um velho conhecido, o bacalhau do Sagres. O restaurante possui aquela simplicidade rústica das casas portuguesas. Mas se come bem ali.

Alguns pratos são emblemáticos e revelam toda a capacidade criativa de uma cozinha. Uma cantina italiana tem seu vestibular no preparo dos molhos.

O bacalhau com natas serve para atestar o fracasso ou a virtude de um restaurante português. Se bem feito, pode tocar o ponto G do gourmet.

O do Sagres é muito bem preparado, equilibrado, molho e sal na medida certa. Talvez haja excesso de cebolas. Mas faz parte (as boas coisas da vida têm lá seus custos).

Saí de lá com vontade de dar uma segunda. Dizendo o mesmo sem usar metáfora sexual: queria comer mais.

O prato para duas pessoas custa R$ 33. Comi-o quase todo sozinho. Um prazer solitário, meio onanista.

Mas esse é o papel do crítico gastronômico: experimentar, desbravar áreas, para que outros o façam mais tarde em segurança e boa companhia.

Simples nas instalações, com carta de vinhos subnutrida e serviço de pensão, o Sagres possui, porém, boa relação de petiscos (mocillas e tremoços) e deliciosos pastéis de Santa Clara e de Coimbra para sobremesa."

 

 

Olga e Maurício

 

Você é o visitante nº     desde 01/12/1999.

 
Sagres Restaurante
"Comida portuguesa feita por portugueses"
sagresrestaurante@bol.com.br
SCLN 316 Bloco D Loja 61
Brasília - DF
(0xx61) 347-2234